Šogad, 17. augustā notika Latvijas Tirgotāju asociācijas svinīgā “Gada prece 2022” balvas pasniegšanas ceremonija, kurā Latvijas Tirgotāju asociācija divdesmito reizi pasniedza Gada preces balvas.
Rāmen ir japāņu nūdeļu ēdiens - nūdeles, kuras pasniegtas buljonā ar gaļu, olu, dārzeņiem un citām piedevām. Izšķir četrus galvenos rāmen pamatveidus: Shoyu (sojas mērces), Shio (jūras sāls), Tonkotsu (cūkgaļas buljona), Miso (fermentētu sojas pupiņu).
Doungdao Verdins jeb Fon ir Papaya Riga Āzijas virtuvju meistarklašu vadītāja, un mūsu abpusējās draudzības rezultātā kļuvusi par CESARS Taizemes virtuves vēstnesi!
Kimchi ir tradicionāla korejiešu garšviela un fermentēts ēdiens, kas sastāv no marinētiem dārzeņiem. Korejieši parasti ēd Kimchi katrā ēdienreizē. Mūsdienās Kimchi ir kļuvis ļoti populārs starptautiski un ieguvis reputāciju kā superfūds.
Gyoza ir japāņu pelmeņi, kas gatavoti no ļoti plānas mīklas un garda pildījuma. Pildījums visbiežāk sastāv no dārzeņiem un gaļas vai tikai dārzeņiem. Parasti pasniedz kopā ar mērci, kuras pamatā ir sojas mērce un rīsu etiķis.
Tagad mūsu piedāvātajam Lee Kum Kee produktu sortimentam ir pievienojušās arī Stir Fry mērces. Tās ir gardas, autentiskas un kvalitatīvas mērces, ar kurām ļoti viegli un ērti pagatavosi ķīniešu virtuves klasiskos ēdienus.
Arvien vairāk cilvēku mūsdienās sāk piekopt vegānu dzīvesveidu, tā ir tendence, kas atspoguļojas visā pasaulē. Tāpēc ar prieku informējam, ka turpmāk lietot KIKKOMAN sojas mērci būs vēl patīkamāk.
Al’Fez zīmols piedāvā augstākās klases ēdienus, kas balstīti uz Ziemeļāfrikas un Tuvo Austrumu virtuvēm. Zīmolu dibināja pārtikas entuziasts ar 10 gadu pieredzi pārtikas biznesā, kurš savu bērnību pavadījis Tuvajos Austrumos.
KIKKOMAN Poke mērces pamatā ir dabiski raudzēta sojas mērce, kurai pievienota aromātiskā sezama eļļa, citronu sula un nedaudz čili. Tajā perfekti sabalansēta sāļa, salda, skāba un pikanta garša.
Karija pasta ir maisījums no maltiem vai saberztiem garšaugiem un garšvielām, ko, galvenokārt, lieto, lai pagatavotu Taizemē populāru ēdienu – kariju.
Ramen ir tradicionālas, ātri pagatavojamas Āzijas nūdeles, kas tiek gatavotas no kviešu miltiem un ūdens. Ar vārdu „ramen” apzīmē arī pašu ēdienu, kas sastāv no augstas kvalitātes ramen nūdelēm, buljona un citām piedevām.
Stir Fry jeb “maisot cepts”.
Saldā čili mērce ar perfekti sabalansētu saldi sāļi aso garšu piešķirs viegli eksotiskas notis Tavai maltītei.
Kokosriekstu piens ir neatņemama Taizemes virtuves sastāvdaļa.
Īpašības, pēc kurām var atšķirt kvalitatīvu, dabiski raudzētu sojas mērci no zemākas kvalitātes un lētākām sojas mērcēm.
Dabiska jūras sāls, kas iegūts, saules siltuma un vēja ietekmē dabiski iztvaicējot jūras ūdeni.
Kaltētas un grauzdētas jūras aļģes ar jūras sāls vai vasabi piedevu.
Augs, kas ir iecienīts vegānu un veģetāriešu vidū, lai aizstātu gaļu.
Viegla mērce, kas gatavota no Kikkoman dabiski raudzētas sojas mērces, citronu sulas un etiķa.
Japānas kultūrai raksturīgais askētisms pavīd arī Japānas virtuvē. Garšvielu izvēle nav plaša, taču tās ir smalkas, eksotiskas un ģeniālas savā vienkāršībā. Kamēr sojas mērce piešķir ēdienam patīkamu aromātu un sāļu garšu, kaprīzā vasabi sakne japāņu virtuvē ienes pikantumu.
Vai Tev patīk gatavot suši mājās, bet nezini kā panākt vislabāko rezultātu? Esam Tev sagatavojuši vairākus noderīgus padomus, lai Tavi suši izdotos īpaši labi!
Basmati rīsi jeb „rīsu karalis” ir populārākā rīsu šķirne Indijā, un viena no populārākajām rīsu šķirnēm visā pasaulē.
