Doungdao Verdins jeb Fon ir Papaya Riga Āzijas virtuves meistarklašu vadītāja, un mūsu abpusējās draudzības rezultātā kļuvusi par CESARS Taizemes virtuves vēstnesi!
Fona ir uzaugusi Taizemē pavāru un restorānu saimnieku ģimenē, kur viņa apguvusi ķīniešu un taizemiešu gastronomiskās tradīcijas. Fonas bērnība pagāja mammas, vecmāmiņas un tantes restorānu virtuvēs, kur viņa iepazina svaigo produktu garšas un to izmantojumu ēdienos.
Nu jau 5 gadus Fona dzīvo Latvijā, kur aktīvi popularizē Taizemes virtuvi.
Iesakām ikvienam apmeklēt kādu no Papaya Riga Taizemes virtuves meistarklasēm, kurās Fona dalīsies ar praktiskiem padomiem un pieredzi, kuru guvusi no savas ģimenes.
