Tradicionālās ramen zupas – viegli un ātri!
Ramen ir tradicionālas, ātri pagatavojamas Āzijas nūdeles, kas tiek gatavotas no kviešu miltiem un ūdens. Ar vārdu „ramen” apzīmē arī pašu ēdienu, kas sastāv no augstas kvalitātes ramen nūdelēm, buljona un citām piedevām. Āzijā ir liela ramen ēdienu dažādība, jo gandrīz katram apvidum tajā ir savs raksturīgais ramen veids.
RAMEN NŪDEĻU ZUPA SHIN RAMYUN (īpaši asa)
Izceļas ar īpaši asu un aromātisku buljonu.
SHIN RAMYUN ir Nr.1 nūdeļu zupa Korejā un viena no populārākajām pasaulē. To ir iecienījuši pikanto ēdienu baudītāji visā Eiropā un tagad arī Baltijā!
RAMEN NŪDEĻU ZUPA KIMCHI RAMYUN (asa)
Atšķiras ar fantastiski gardu, asu buljonu, kas papildināts ar fermentētu korejas dārzeņu jeb kimči garšu.
RAMEN NŪDEĻU ZUPA NEOGURI RAMYUN (asa)
Neatkārtojamu aromātu piešķir asais un bagātīgais jūras velšu buljons.
RAMEN NŪDEĻU ZUPA SOON VEGGIE RAMYUN (pikanta)
Pamatā ir viegli pikants dārzeņu buljons. Zupa ideāli piemērota arī vegāniem, jo tās pagatavošanā netiek izmantoti dzīvnieku valsts produkti.
Ieteikumi pagatavošanai:
• Ja zupas buljons ir par asu, tad tam papildus pievieno līdz 250 ml karsta ūdens;
• Zupas lieliski kalpo kā pamats jeb bāze bagātīgākai versijai. Iesakām zupai pievienot mīksti vārītu olu, spinātu lapas, sēnes, bekonu, gaļu, zaļumus vai jebkuru citu sastāvdaļu pēc izvēles. Droši pievieno vienu vai vairākas papildus sastāvdaļas!
NONGSHIM – PIEŠĶIL DZĪVEI ASUMU!
