Grilēti pipari

4 porcijas

Sastāvdaļas:

2 saldie pipari
1 ēdamk. olīveļļa
4 ēdamk. PATAK’S Mango čatnijs, saldais
100 g Gorgonzola (vai cits līdzīgs zilais siers)
Malti melnie pipari

Pagatavošana:

1. Saldos piparus pārgriež uz pusēm, iztīra sēklas, miziņu ierīvē ar eļļu, bet iekšpusītes pārklāj ar Saldo mango čatniju.
2. Virsū liek siera šķēlītes, pārkaisa melnos piparus.
3. Grilē 10-15 minūtes vai līdz paprikas pamatne ir apdegusi un siers izkusis.

!!! Pasniedz ar zaļajiem salātiem.